Лайфхаки от сомелье – как выбрать игристое вино и шампанское

Выбор шампанского и игристых вин на полках магазинов не просто большой, а огромный. Как же выбрать напиток с пузырьками правильно, чтобы он подходил под ваше торжество, блюда и создавал праздничное настроение – лайфхаки от сомелье.

Лайфхаки от сомелье – как выбрать игристое вино

Два вида

Сперва давайте определимся сразу с видом игристого вина. Всего их существует 2 вида, которые отличаются по способу производства. Производство классическое шампанского – очень долгий, трудоемкий процесс. Это французский метод. Напиток согласно технологии бродит непосредственно в бутылке несколько лет.

Второй способ предполагает ускоренное брожение в больших резервуарах с наполнением его углекислым газом. Большинство игристых вин производятся именно этим способом.

Оба продукта хороши и качественны. Большой выбор вкусных разнообразных виноградных, цветочных и фруктовых винных напитков и шампанского можно заказать с доставкой на https://morepiva.ua/dnepr/napitki/vino-main/igristoe-vino/ или в ближайшем магазине «Море пива». Качество, хороший букет и удовольствие от напитка – гарантированы.

Как правильно пить шампанское

Чтобы максимально полно ощутить все нотки напитка и насладиться вкусом игристого вина его нужно подавать при температуре 5-6 °С. Охлаждать до этой температуры его следует не в морозилке, а в холодильнике в горизонтальном положении. Правда если употреблять напиток будете в ближайшее от покупки время то за несколько дней ничего не случится и можно будет держать его вертикально на дверце.

Бокалы

Не менее важно, в каком бокале будет подан этот элитный напиток. На выбор несколько вариантов. Классические бокалы на длинной ножке, узкие вытянутые, обычные бокалы для белого вина, а также широкие бокалы-креманки.

Совет: не покупайте на торжество напиток, который Вы не пробовали и не знаете. Если хотите удивить гостей чем-то новеньким, то купите на пробу бутылку игристого заранее и проведите дегустацию.

Внимание на бутылку и этикетку

Обязательно перед покупкой изучите информацию с этикетки. Здесь можно узнать информацию о методе производства, ищите слова: классический, традиционный метод или второй метод Шарма. Обязательно указываются сорта винограда и виноматериалов. Лучшие вина получаются у производителей из собственного сырья – их имеют Крым и Краснодарский край. Но и другие производители на покупном сырье также могут делать достойный продукт, здесь важно выбирать хорошую марку и бренд крупного производителя. Они заботятся о своей репутации и порадуют хорошим игристым вином.