Рыбные блюда-закуски для нового года

Новый год многими любимый и желанный праздник. Это радость, ожидание чуда, надежды на лучшее. И конечно Новый год у нас ассоциируется с мандаринами, шампанским, красной икрой. Мо собрали самые актуальные советы из кухни разных стран, что еще приготовить вкусного и необычного из рыбы на новогодний стол, чтобы всех порадовать.

Блюда из рыбы для новогоднего стола

Конечно, с Новым годом и рыбным меню у нас вспоминается знаменитое «какая гадость эта Ваша…заливная рыба». Заливная рыба – это блюдо требующее много времени и конечно получается оно у опытных хозяек очень вкусным. Однако с нашими советами смогут приготовить рыбное блюдо все желающие.

Главное правило – это хорошая качественная свежая рыба, доставку которой можно заказ по интернету на frost-fish.ru – это всегда высокого качества продукты и широкий ассортимент рыбного разнообразия. Удобный поиск и система заказа поможет найти и выбрать именно тот вид рыбы и морепродуктов, которые нужны.

Маринованная семга по-норвежски

Семга или форель режется небольшими кусочками и заливается маринадом. Он готовится из воды (150 гр.), яблочного уксуса (100мл), сахара 100 гр., соли 1 ч.л., специи по вкусу: бадьян, гвоздика, перец. Маринад доводится до кипения. И заливается рыба, с добавленным в нее порезанным тонко луком, имбирем. Подавать можно в рюмочках или на кусочках черного Бородинского хлеба (можно обжаренного).

Салат из лосося и копченых мидий

Многие хозяйки ломают голову над салатами к Новому году. Этот испанский рецепт простой и внесет разнообразие в традиционное меню. В салате смешайте листья шпината, половину или один манго порезанный кубиками, 150 гр. соленой семги/форели, 100 гр. копченых мидий, 5 черри-помидоров (не обязательно). Заправьте все оливковым маслом с уксусом и солью. Можно не добавлять соли, а уксус заменить лаймом.

Легкий салат креветки с огурцами

Очень популярными на любые праздники являются различные вариации креветок в салатах и закусках. Мы предлагаем легкий салат из креветок с огурцами и заправкой из оливкового масла с лимоном. Чтобы полакомиться и сохранить фигуру, а также хорошее самочувствие после новогодних праздников. Большой выбор классических креветок, тигровых и королевских креветок предлагает https://frost-fish.ru/catalog/moreprodukty/krevetki/ — свежие и нежные, сыромороженные или варено-мороженные, из разных стран для идеального вкуса Ваших блюд.