Незначительное потребление полезных жиров лучше полный отказа от них. К такому выводу пришли австрийские ученые после тщательного изучения состава продукта. Исследования показали, что люди, из-за недостатка знаний о пользе и роль жиров для организма, стремятся избегать их. В частности такого продукта, как маргарин. Взрослые европейцы употребляют до 110 г жиров в день, основную массу которых составляют вредные насыщенные жирные кислоты. В то время, как ненасыщенные жирные кислоты способны полностью покрыть потребность организма [...]