Всё что делает нашу жизнь проще

Небольшие кафе, рестораны, кофейни, закусочные и различные места отдыха являются местами большого скопления людей и постоянного движения. Поэтому очень важным и для своего спокойствия и для поддержания общественного порядка организовать видеонаблюдение в заведении. Как это сделать, и какие камеры использовать – наш обзор.

Организация видеонаблюдения кафе и ресторанов

1. Выбор и настройка

Каждый владелец кафе или ресторана, приступая к организации видеонаблюдения хочет не только чтобы результат был качественный и оптимальный по цене. А значит лучше один раз получить консультацию специалистов и настроить видеонаблюдение нужного качества, выбрав камеры и услуги компании «Сервис и Сети» svcnet.ru/services/videonablyudenie-kafe-barov-restoranov. Многолетний опыт компании, сертифицированные специалисты гарантируют качество результата и дальнейшего обслуживания.

2. Почему это нужно и Преимущества

То, что видеонаблюдение в заведениях общепита необходимо – это понимают все. Благодаря ему:

• Обеспечивается безопасность посетителей и сотрудников,
• Легче разобраться в спорной и конфликтной ситуации,
• Легче производится контроль работы персонала,
• Предупреждаются и отслеживаются махинации сотрудников.

Кроме того это повышает надежность заведения, поскольку любители дебоширить знают, что попадут под объектив камеры.

Конечно, посетители должны быть уведомлены о проводимой съемке обязательно! Для этого достаточно вывески «Ведется видеонаблюдение».

3. Какую камеру выбрать и где установить

В разные помещения можно поставить различного вида камеры. Специалисты порекомендуют нужный угол обзора, фокус, качество выдаваемого видео (общее или детальное), со звуком или без и т.д.

А вот устанавливать камеры нужно:

• на кухне – достаточно общего плана, чтобы видеть, как идет работа и выполняются сотрудниками свои функции,
• барная стойка – это частое место конфликтов и возможностей нечестной работы персонала. Поэтому – это зона должна хорошо быть видна.
• в кассовой зоне – очень важно для разрешения различных спорных ситуаций с клиентами и контролем над персоналом. Где деньги – всегда должен быть контроль. При любом освещении и в ночное время камера должна фиксировать все движение. Желательна цветная.
• общий зал – тут желательна видеозапись со звуком, так легче будет разбирать конфликты с посетителями.
• вход/выход – общего плана будет достаточно, чтобы следить за потоком посетителей в различное время, фиксировать своевременный приход сотрудников.

Чтобы использовать камеру как доказательство официально, её нужно устанавливать законно. Поэтому сотрудники должны быть уведомлены о видеосъемке и подписать согласие на съемку. Также нужно прописать все в трудовом договоре, указать количество камер и их расположение, прописать пункт о защите персональных данных.