Небольшие кафе, рестораны, кофейни, закусочные и различные места отдыха являются местами большого скопления людей и постоянного движения. Поэтому очень важным и для своего спокойствия и для поддержания общественного порядка организовать видеонаблюдение в заведении. Как это сделать, и какие камеры использовать – наш обзор.
Организация видеонаблюдения кафе и ресторанов
-
Выбор и настройка
Каждый владелец кафе или ресторана, приступая к организации видеонаблюдения хочет не только чтобы результат был качественный и оптимальный по цене. А значит лучше один раз получить консультацию специалистов и настроить видеонаблюдение нужного качества, выбрав камеры и услуги компании «Сервис и Сети» svcnet.ru/services/videonablyudenie-kafe-barov-restoranov. Многолетний опыт компании, сертифицированные специалисты гарантируют качество результата и дальнейшего обслуживания.
-
Почему это нужно и Преимущества
То, что видеонаблюдение в заведениях общепита необходимо – это понимают все. Благодаря ему:
- Обеспечивается безопасность посетителей и сотрудников,
- Легче разобраться в спорной и конфликтной ситуации,
- Легче производится контроль работы персонала,
- Предупреждаются и отслеживаются махинации сотрудников.
Кроме того это повышает надежность заведения, поскольку любители дебоширить знают, что попадут под объектив камеры.
Конечно, посетители должны быть уведомлены о проводимой съемке обязательно! Для этого достаточно вывески «Ведется видеонаблюдение».
-
Какую камеру выбрать и где установить
В разные помещения можно поставить различного вида камеры. Специалисты порекомендуют нужный угол обзора, фокус, качество выдаваемого видео (общее или детальное), со звуком или без и т.д.
А вот устанавливать камеры нужно:
- на кухне – достаточно общего плана, чтобы видеть, как идет работа и выполняются сотрудниками свои функции,
- барная стойка – это частое место конфликтов и возможностей нечестной работы персонала. Поэтому – это зона должна хорошо быть видна.
- в кассовой зоне – очень важно для разрешения различных спорных ситуаций с клиентами и контролем над персоналом. Где деньги – всегда должен быть контроль. При любом освещении и в ночное время камера должна фиксировать все движение. Желательна цветная.
- общий зал – тут желательна видеозапись со звуком, так легче будет разбирать конфликты с посетителями.
- вход/выход – общего плана будет достаточно, чтобы следить за потоком посетителей в различное время, фиксировать своевременный приход сотрудников.
Чтобы использовать камеру как доказательство официально, её нужно устанавливать законно. Поэтому сотрудники должны быть уведомлены о видеосъемке и подписать согласие на съемку. Также нужно прописать все в трудовом договоре, указать количество камер и их расположение, прописать пункт о защите персональных данных.
Читайте еще...
admin
Latest posts by admin (see all)
- Аксессуары для телефона — что нужно в отпуске - 16.07.2021
- Запчасти CHERY JAGGI (ЧЕРИ ДЖАГИ) - 03.07.2021
- Преимущества жизни в таунхаусе - 02.07.2021
нужное дело. и сотрудников контролировать нужно и чтобы честно работали, и чтобы обслуживали хорошо, не хамили и вели себя нормально. И клиенты тоже бывают разные. Их тоже нужно от всяких неадекватов защищать.
Современные технологии помогают. Как раньше без этого было? наверное сложно. Ну а теперь да, Ign, всех от всех нужно защищать)