Бликсер: что это и для чего

 

Бликсер – это устройство, которое стало незаменимым помощником на кухне для многих людей по всему миру. Это мощное электромеханическое оборудование https://technoprom.kz/pischevoe-i-torgovovoe/elektromehanicheskoe/bliksery, которое предназначено для измельчения продуктов путем быстрого вращения острых лезвий. Хотя слово «бликсер» является торговой маркой, оно часто используется в качестве общего названия для такого рода устройств.

История и эволюция

Идея использования механических сил для измельчения продуктов имеет древние корни. Однако первый бликсер в современном понимании был изобретен в 1922 году в США инженером Стивеном Поплавски. Его изобретение, получившее название «Waring Blendor» (позднее превратившееся в «Waring Blender»), стало первым коммерческим блендером, который стал широко использоваться в ресторанном бизнесе.

С течением времени блендеры стали все более популярными и доступными для домашнего использования. Сегодня бликсеры доступны в различных моделях и конфигурациях, от простых портативных до профессиональных моделей с различными функциями.

Бликсер: что это и для чего
Благодаря своей мощности, функциональности и удобству использования, бликсеры стали незаменимым помощником как в домашнем, так и в профессиональном кулинарном пространстве.

Устройство и принцип работы

Бликсер состоит из основного корпуса с мотором, ведущим валом и съемным контейнером с острыми лезвиями. Основной принцип работы бликсера заключается в том, что вращающиеся лезвия быстро измельчают продукты, помещенные в контейнер, создавая мягкую и однородную текстуру.

Многие современные бликсеры обладают различными скоростными режимами, что позволяет пользователю регулировать степень измельчения продуктов в зависимости от их консистенции и желаемого результата. Кроме того, некоторые модели оснащены дополнительными функциями, такими как измельчение льда, приготовление супов, смузи, коктейлей и т.д.

Применение в кулинарии

Бликсеры широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков. Они могут быть использованы для измельчения фруктов, овощей, орехов, мяса, приготовления соусов, паст и даже десертов. Благодаря своей мощности и эффективности, бликсеры значительно сокращают время и усилия, необходимые для приготовления пищи, и позволяют создавать разнообразные и вкусные блюда.

 

Бликсер – это неотъемлемый элемент современной кухни, который облегчает жизнь многих людей и позволяет им создавать вкусные и питательные блюда.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.

captcha

Please enter the CAPTCHA text