Мед препятствует бактериям мутировать в новые формы

Ученые доказали, что мед не только вкусный, но и богат целебными свойствами. По итогам уникального исследования, проведенного в Университете Сиднея, врачи пришли к выводу, что некоторые сорта меда действуют эффективнее, чем антибиотики, по крайней мере, при лечении ран и инфекционных заражений. Часто действие антибиотиков ограничивается только некоторыми видами бактерий. Кроме того, большинство микробов резистентные, как минимум, к одному антибиотику.

Подобных ограничений не было выявлено при использовании меда: он действовал против всех испытанных возбудителей, среди них были и мультирезистентные бактерии. Ученые использовали известные сорта меда такие, как манока и джелли-буш из Новой Зеландии и Австралии (собранный с цветов чайного дерева Leptospermum scoparium и Leptospermum polygalifolium). Оба сорта используются также и в медицине, однако широкого применения в больницах не имеют. Но, принимая во внимание темпы роста резистентности к антибиотикам, специалисты все чаще начинают говорить о целесообразности применения альтернативных методов лечения инфекций.

Ученым пока неизвестен компонент меда, что имеет антибиотичний эффект, а также, как ему удается справиться с инфекцией. Но они предполагают, что это метилглюоксал, который в сочетании с другими, до этого времени неизвестными веществами, влияет на возбудителей инфекций, препятствуя им мутировать в новые формы, резистентные к меду.

А недавно канадские ученые из университета Оттавы исследовали действие меда на 11 штаммах микроорганизмов, в том числе на таких опасных возбудителях, как золотистый стафилококк и синегнойная палочка. Оба возбудители нередко становятся устойчивыми к действию антибиотиков и, в этом случае, с ними практически не возможно бороться. По мнению врачей, мед может эффективно уничтожать эти бактерии, как в толще жидкости, так и в біоплівках на поверхности воды. Эффективность его действия была сравнима с эффективностью антибиотиков, причем устойчивые к антибиотикам бактерии также погибали при контакте с медом. По словам ученых, это исследование подтверждает способность меда лечить хронический насморк. Известно, что насморк вызывают как вирусы, так и бактерии. Вирусный насморк не требует применения антибиотиков и обычно проходит сама.

Бактериальную насморк необходимо лечить антибиотиками, но если бактерия приобрела устойчивость к ним, то заболевание может перейти в стойкую хроническую форму. В этом случае, как считают ученые, мед может стать эффективной заменой антибиотикам и вылечить болезнь.