Тыквенный сок спасет от похмелья

Британские ученые из университета Йорка открыли новое свойство тыквы. Кроме того, в желто-оранжевом овощи много полезных и жизненно необходимых веществ, с помощью сока этого растения можно избавляться от алкогольной интоксикации. Симптомы общего недомогания, головная боль, тошнота, рвота и понос проходят через несколько часов после принятия двух стаканов тыквенного сока с десятиминутным интервалом.

При проведении эксперимента с участием 220 мужчин и женщин, которые часто злоупотребляют спиртными напитками, половина участников снимала похмелья подручными средствами, а другая половина выпивала натуральный сок тыквы. Такие эксперименты повторялись по пять раз в обеих группах. При этом, в «тыквенном» группе в первую очередь снижалось чувство тошноты, а потом пропадала жажда и другие неблагоприятные явления, отметил руководитель исследования, Вальтер Кобург.

Как оказалось, тыквенный сок способствует улучшению работы печени, в частности, восстановлению знезаражувальної и выделительной функции. Аминокислоты и минералы, содержащиеся в этом овоще в большом количестве, защищают клетки печени от токсинов и действия яда, а также является естественной профилактикой от разрушения. Именно поэтому тыкву можно считать одним из эффективных методов борьбы против похмельного синдрома.

Кроме того, было установлено, что употребление виски приводит к более болезненного похмелья, чем употребление водки. Как показали результаты исследования, люди, которые употребляли виски, больше добровольцев с «водочной» группы жаловались на головную боль, тошноту и слабость по утрам. Однако при этом, как показали тесты, члены обеих групп справлялись с поставленными задачами одинаково плохо.

Также обе группы одинаково страдали от плохого сна. Разница между виски и водкой проявлялась только на уровне самочувствия. По мнению ученых, это объясняется тем, что в виски содержится больше молекул-конгенерів, в состав которых входят атомы ацетона и ацетальдегида.

Источник gidepark.ru