Полезные советы – выбираем фарфор

Невозможно представить себе романтический ужин, семейный вечер или свадебный банкет без красивой посуды. Поэтому если хотите выбрать хороший подарок или обновить посуду, тогда лучшим вариантом станет сервиз или набор посуды из фарфора. Как правильно выбирать и какие разновидности посуды применяются в том, или ином случае обзор от знатоков посуды и этикета.

Полезные советы – выбираем фарфор

Фарфор и его виды

Фарфор – один из красивейших и качественных материалов для изготовления посуды. Он является символом эстетики, стиля и статуса. Фарфор получается в результате обжига при высоких температурах определенного состава глины, каолина, кварца и шпата.

Если по нему ударить, то он издаст длинный чистый звук. Именно так можно узнать качественный фарфор и отличить его от фаянса и других низкокачественных материалов.

Изобрели его в Китае, и долгое время не могли разгадать формулу. Впоследствии она была разгадана и в Европе и в России, и началось массовое производство фарфора.

Преимущества фарфоровой посуды

Фарфор имеет множество преимуществ перед другими материалами, такими как фаянс, керамика, стекло, хрусталь.

Это прочный и экологичный материал, поэтому как нельзя подходит для посуды. Сохраняет тепло и отлично переносит колебания температур. Имеет изысканный стильный дизайн. Лучше всего подходит для праздников и торжеств.

Виды посуды

Самый популярный вид посуды – это тарелки. Их видовое разнообразие огромно, и нужно уметь правильно сервировать стол. Каждый день мы обычно используем 3-4 тарелки. Но в классической сервировке и согласно этикету используются все виды посуды. Такие полные сервизы можно собрать по отдельным предметам на https://wilmax24.by/catalog/tarelki/, выбрав элементы какие нравятся по форме и дизайну, в любом количестве или же приобрести готовые сервизы.

В наполнение сервиза обычно входят такие виды тарелок:

Сервировочная/Шоуплейт. Используется для сервировки как подставочная, на нее устанавливаются другие тарелки.
Закусочная. Привычная нам тарелка используется для салатов, нарезок, горячих закусок. Форма её может быть разной круглая/овальная/квадратная от вида всего сервиза. Диаметр 20см.
Большая закусочная. Применяется в подачах мясных блюд и сладких с различными соусами. Диаметр 26-30 см.
Пирожковая. Небольшая тарелка 16-18 см. в диаметре служит для подачи хлебобулочных изделий, пирожных, фруктов и сыра.
Суповая. По названию видно предназначение этой тарелки для супов-пюре.
Бульонная. Жидкие супы и бульоны наливают в бульонную тарелку. Диаметр 20-24 см.

Кроме того часто включаются в сервизы тарелки с глубоким дном для пасты и макарон, креманки на ножках для десертов и мороженного, селедочницы для сельди и консервов из рыбы.