В малых количествах шоколад полезен для здоровья

Люди, потребляющие по половине плитки шоколада в неделю, имеют более низкое кровяное давление. Более того, у них на 39% снижен риск сердечных приступов и инсультов. Об этом свидетельствуют результаты восьмилетнего исследования, проведенного с участием 19 тысяч человек, проведенного Немецким институтом питания. Однако, слишком увлекаться шоколадом тоже нельзя, поскольку в нем много калорий и насыщенных жиров.

Участников исследования поделили на две группы по количеству ежедневно потребляемого шоколада: первая группа потребляла всего на 6 грамм (что соответствует одной плиточке) шоколада больше. По итогам наблюдения было установлено, что у людей, которые ели больше сладостей риск возникновения сердечных приступов за время исследования сократился на 25%, а вероятность инсульта сократилась почти наполовину по сравнению с теми, кто употреблял шоколад в меньших количествах.

Однако, специалисты предупреждают, что употребляя шоколад, следует следить, чтобы через него не увеличивалось суточное потребление калорий и не уменьшалось количество здоровой пищи в рационе. Ведь этот продукт способен предотвращать сердечные недуги, только если он употребляется вместо другой калорийной пищи, не способствуя набору лишнего веса.

Полезное воздействие шоколада на организм человека ученые объясняют действием флавоноидов, которые в больших количествах содержатся в какао. Следовательно, чем больше в плитке какао, тем полезнее этот продукт.

А на прошлой неделе сотрудники Имперского колледжа Лондона, в Великобритании, назвали шоколад суперпродуктом. По их данным, он способен подавлять постоянный кашель, защищать кожу от ультрафиолетового излучения и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того, теобромин, содержащийся в шоколаде благотворно влияет на нервную систему, а фенилэтиламин поднимает настроение.

Источник: webdigest.ru