Разработана наклейка, которая не позволит магазинам продать испорченные продукты

Минимальный срок годности продуктов питания давно является предметом споров политиков. Несмотря на то, что после указанной производителями даты продукты еще можно употреблять, потребители тоннами выбрасывают продовольствие.

По данным Организации Объединенных Наций и Института мировых ресурсов (World Resources Institute), треть произведенных в мире продуктов питания никогда не попадает к потребителям. Часть из них выбрасывают за минимальный срок годности. Только в Германии около 11 миллионов продуктов стоимостью около 25 миллионов евро ежегодно оказываются на свалке.

Дизайнер Солвейга Пакстейт (Solveiga Pakstaite) хочет изменить ситуацию как минимум с продуктами животного происхождения. 22-летняя британка вместе со своей компанией Design by Sol разработала наклейку, которая способна сообщить потребителям, когда продукт действительно испорчен.

Наклейка Bump Mark содержит желатин, который портится настолько же быстро, как и белковые продукты. Стикер просто наклеивается на упаковку. Если продукт уже непридатный к употреблению, желатин сжижается, и потребитель чувствует маленькие выпуклости внизу наклейки. Желатиновая наклейка может применяться на мясных, молочных, рыбных продуктах, а также фруктовых соках.

Сейчас совместно с британским ритейлером пройдет шестимесячное тестирование изобретения на продуктах в британских супермаркетах. Между тем, к изобретательницы уже обращались и такие компании, как Coca-Cola.