О популярных разновидностях восточных сладостей

О популярных разновидностях восточных сладостей

Экзотические блюда восточной кухни завоевали немалую популярность в нашей стране еще в советские времена. При этом особой любовью со стороны многих россиян пользуются традиционные сладости восточных стран — Турции, Сирии, Узбекистана, а также других кавказских и арабских государств. Их можно довольно легко приготовить самостоятельно или купить восточные сладости в интернет магазине “Дамасский пекарь”.

Такие лакомства привлекают своей не только своей оригинальностью и исключительными вкусовыми качествами (во многом обусловленными добавлением специй), но и натуральным составом. Кроме того, значительная часть восточных сладостей изготавливается без применения сахара, что делает их крайне популярными среди людей, заботящихся о своем здоровье.

Какие виды восточных сладостей пользуются наибольшей популярностью?

Знатоки насчитывают более 200 оригинальных рецептов традиционных восточных сладостей, дошедших почти в неизменном виде до наших дней. В нашей же стране наибольшую популярность приобрели:

  • Халва. Одно из самых древних лакомств, известных человечеству — ее употребляли в пищу еще 2500 лет назад жители территорий современного Ирана. Главными компонентами этого блюда являются сахар, мука и орехи, а употреблять ее рекомендуется с горячим кофе.

  • Пахлава. Излюбленное лакомство султанов. Традиционно это блюдо представляет собой пирог ромбовидной формы с ореховой начинкой внутри. Почти всегда при приготовлении также используется большое количество меда — с ним смешивают орехи и пропитывают им тесто. Пахлава купить в Москве можно в магазине “Дамасский пекарь”, специализирующемся на приготовлении вкуснейших восточных сладостей.

  • Рахат-Лукум. Эта сладость популярна не только в нашей стране, но и во всем мире — ее поклонники ценят удивительный нежный вкус лакомства, состоящего из патоки, сахара и крахмала. Также многих привлекает оригинальная форма, характерная для этого десерта. Рахат-лукум принято употреблять с чаем.

  • Нуга. Ее делают из сахарного сиропа и яичных белков, а также самых разнообразных видов ореха. Некоторые рецепты также предполагают добавление цедры, шоколада или ванили.

  • Щербет. Одна из самых питательных сладостей — даже маленький кусочек, употребленный с чаем или молоком, вызывает чувство насыщения. Это обусловлено высокой калорийностью щербета — его делают из сливочной помадки, в которую добавляются орехи и другие ингредиенты.

Если вам по душе восточные сладости, и вы хорошо знакомы с перечисленными выше блюдами, вам также однозначно стоит попробовать и другие лакомства, пришедшие к нам с Востока — кадаиф, кюнефе, шакер чурек, а также мабруме и другие яства, доступные в ассортименте кондитерской “Дамасский пекарь”. 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.

captcha

Please enter the CAPTCHA text