Шоколад обладает обезболивающими свойствами

Исследователи установили, что шоколад обладает обезболивающими свойствами. Так, ученые сделали вывод, что потребление шоколада уменьшает болевые ощущения от мышечных болей и даже ожогов. В то же время они предостерегают от бесконтрольного употребления сладкого, потому что другие негативные эффекты этого продукта еще никто не отменял.

В Университете штата Чикаго неврологи установили, что потребление шоколада способствует в организме животных и людей выработку естественных обезболивающих ферментов, влияющих на мозг и способны существенно приглушить ощущение боли. В случае с животными ситуация получилась еще более парадоксальной: животные, испытывая болевые ощущения, начинали употреблять шоколад даже в том случае, если в их обычном рационе этого продукта нет.

«Скорее всего, это сильный подсознательный рефлекс, который никак не связан с чувством голода или аппетитом«, — считает один из исследователей, Пегги Мейсон.

В ходе проведения опытов, ученые установили, что после получения «обезболивающего» в виде плитки или растворенного в воде шоколада, лабораторные мыши и крысы гораздо медленнее реагировали на тепловое воздействие, которого они очень боятся в обычной жизни. Для подтверждения своих предположений исследователи также дали подопытным животным хинин, растворенный в воде. В этом случае реакция на тепло была обычной.

По мнению неврологов, действие сладкого в данном случае проявляется не в притуплении работы болевых рецепторов, а головного мозга, получающего сигналы от них. «Предварительно можно утверждать, что подобное явление происходит в результате работы головного мозга«, — говорит Мейсон.