Всем тем, кто занимается продуктами питания, следует задуматься об их хранении. Для этого используют специальное теплообменное оборудование . На рынке представлено огромное разнообразие такого оборудования, поэтому определиться с выбором не так уж и легко. Прежде всего следует ориентироваться на сферу применения установок, их типы и мощности.
Виды
- Холодильные витрины применяются для хранения и сбыта обширного ассортимента товаров. Их располагают в любых отделах магазинов: гастрономии, молочных и кондитерских.
- Холодильные шкафы – это обязательное оборудование не только крупных продовольственных магазинов, а также малогабаритных, осуществляющих торговлю через прилавок торговых точек. У них обычно бывает внутренняя подсветка, термостат, регулируемые полки. Двери могут быть как стеклянными, так и глухим.
- Морозильные бонеты способны поддерживать оптимальную температуру. Это отличные решения для магазинов самообслуживания, поскольку позволяют не только хранить и демонстрировать большой ассортимент товаров, но и хранить запасы.
- Холодильные камеры, которые дополняет ротационный компрессор , являются лучшим решением для подсобных помещений. Они распространены в большинстве торговых и производственных предприятиях благодаря своим огромным функциональным возможностям, и способности поддерживать широкий диапазон температур.
- Холодильные горки – лучшее оборудование для магазинов самообслуживания, а также будут уместны в интерьерах торговых точек большой площади. На них можно расположить большое количество продуктов питания, обеспечивают быстрый доступ.
В чём отличие
- Холодильное оборудование в зависимости от поддерживаемого температурного режима бывает: низкотемпературное, среднетемпературное. Реализуемые установки имеют широкий диапазон поддерживаемых температур и подходят для хранения широкого перечня товаров. При необходимости можно купить оборудование с комбинированным температурным режимом.
- Также оборудование классифицируются по месту расположения агрегата на выносное или встроенное. Модели со встроенным хладогенератором отличаются легкостью эксплуатации, обслуживания.
Вывод
Грамотная организация внутреннего пространства магазина или ресторана и выбор соответствующего поставленным целям холодильного агрегата — залог больших показателей сбыта и комфорта клиентов.
Читайте еще...
The following two tabs change content below.
rMir
Latest posts by rMir (see all)
- Виды аренды жилья в Лондоне - 26.08.2021
- Как сэкономить на ремонте Volvo - 23.08.2021
- Правила выбора зубчатого ремня - 16.08.2021