Здоровая еда: готовим на пару

Здоровая еда: готовим на пару

admin 1
Приготовление пищи на пару — самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. А старокитайський способ приготовления пищи на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами. Преимущества [...]
Сплетни

Сплетни полезны для здоровья

admin Комментарий
Мужчины всегда возмущаться на женщин за их постоянные сплетни, однако ученые доказали, что эта привычка может быть полезной для здоровья, поскольку повышает уровень прогестерона — гормона, ответственного за контроль тревожности и стресса. Было выяснено, что женщины, которые регулярно болтают с подружками, чувствуют себя здоровее и счастливее. Специалисты из университета Мичигана, проведя исследования, рассказали, что прогестерон играет важную роль в установлении социальных связей, а также повышает желание помогать другим людям, попавшим в беду, [...]
Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты продлевают жизнь

admin Комментарий
Современная медицина утверждает, что регулярное потребление кисломолочных продуктов укрепляет иммунитет и продлевает жизнь. Все кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша, ацидофильное молоко, кумыс, чай, йогурт) улучшают аппетит, обладают слабительным действием, а также выводят радионуклиды, соли тяжелых металлов, токсины и шлаки. Родиной кефира, одного из древнейших кисломолочных продуктов, считается Северная Осетия в России. У жителей Северного Кавказа существовало правило не разглашать иностранцам секрет его приготовления. А нарушителя этого, на современный взгляд, странного обычая ожидало [...]
Черника

Черника помогает поддерживать вес в норме

admin Комментарий
Диетологи советуют включать в дневной рацион фрукты, овощи и ягоды разного цвета, так как они содержат полезные вещества и обеспечивают организм достаточным количеством витаминов, минералов, и т.д. Темные фрукты, овощи и ягоды содержат наибольшее количество антиоксидантов, основная роль которых — предотвращение опухолей и нарушений в тканях живых организмов на клеточном уровне. Черника считается одним из лучших средств для профилактики заболеваний мочеполовой системы. Ягода богата антоцианінами и фенолами, свойства которых еще не изучены [...]
клубника

Клубника восстановит упругость кожи

admin Комментарий
До недавнего времени косметологи клубнику просто уважали. В основном, прославил ягоду отбеливающий эффект: под конец весны, когда кожа покрывается пигментными пятнам, ее спасает клубничный сок — настоящий пятновыводитель! Эффективнее всего действуют клубничные маски (клубника, лимонный сок и ложка меда), а еще можно, что крайне аристократично, протирать лицо после пробуждения клубничным льдом. Затем стали поступать новые сведения: эта ягода — прекрасный антисептик, в ней и салициловая кислота, обладающая відлущуючою действием, а значит, клубничный [...]
Мед

Мед препятствует бактериям мутировать в новые формы

admin Комментарий
Ученые доказали, что мед не только вкусный, но и богат целебными свойствами. По итогам уникального исследования, проведенного в Университете Сиднея, врачи пришли к выводу, что некоторые сорта меда действуют эффективнее, чем антибиотики, по крайней мере, при лечении ран и инфекционных заражений. Часто действие антибиотиков ограничивается только некоторыми видами бактерий. Кроме того, большинство микробов резистентные, как минимум, к одному антибиотику. Подобных ограничений не было выявлено при использовании меда: он действовал против всех испытанных [...]
шампунь

Самый дорогой в мире шампунь

admin 2
Если вы не доверяете свои волосы второсортным продуктам, то шампунь Alterna Ten, именно для вас. Соединив в себе ряд полезных и недешевых составляющих, он стал самым дорогим шампунем мира. В состав Alterna Ten входят такие экзотические ингредиенты, как экстракт африканского какао, анти-возрастной комплекс на основе икры, комплекс на основе природных компонентов, что способствует сохранению цвета окрашенных волос, масло из семян лучших сортов винограда, болгарский энотера и аравийское ладанне масло. А идею для [...]
Солярий

Ученые считают солярий смертельно опасным

admin Комментарий
Эксперты Международного агентства исследований онкологических заболеваний (The International Agency for Research on Cancer (IARC) в Лионе (Франция), после анализа результатов двадцати исследований, пришли к выводу, что риск возникновения рака кожи возрастает на 75%, если человек начинает посещать солярий до 30-ти лет. Также было выявлено, что все типы ультрафиолетового излучения вызывают сильные мутации у мышей, по словам исследователей, это является доказательством канцерогенности ультрафиолета. С тех пор, как в моду вошел искусственный загар, рак [...]
кальян

Кальян или сигареты, — что хуже?

admin Комментарий
Из истории доподлинно неизвестно как появился первый кальян, и кто был его создателем. Историки предполагают, что эта традиция была начата в Индии. Вскоре курение кальяна получило огромную популярность в Египте и Турции. Турецкие кальяны часто использовали не только по прямому назначению, но и как предмет интерьера, который был призван подчеркнуть состоятельность своего владельца. Такие кальяны, как правило, изготавливались с использованием золота и драгоценных камней. С того времени прошло около 400 лет. А [...]
изжога

Советы специалистов: как преодолеть изжогу?

admin Комментарий
Потребление пищи, которая легко усваивается, а также тщательное пережевывание перед заглатыванием, поможет избежать изжоги, утверждают специалисты немецкой ассоциации терапевтов (BDI). Зато, нерегулярное питание, а также жирная, жареная пища с большим количеством приправ, может повлечь возникновение этого неприятного явления. Среди других факторов риска называют употребление сладостей и кислых продуктов, алкогольных напитков, кофе, черного чая, а также курения. Изжога возникает вследствие неправильного функционирования нижнего пищеводного сфинктера (утолщение циркулярного мышечного слоя пищевода, который у здорового [...]