4 мифа о мороженом

Помните, как было обидно, когда родители отказывались купить вам очередную порцию мороженого? И как вы давали себе обещание, что уже своим детям будете позволять так много пломбира, как только им захочется. Но почему же вы, став мамами и папами, не спешите сдержать обещание?

Все это из-за мифов, которые «гуляют» вокруг мороженого и «рисуют» не слишком радужную картину. Давайте разберемся в наиболее распространенных предубеждений вместе с врачом-диетологом и гастроэнтерологом Еленой Чеди.

Миф # 1: В мороженом нет ничего полезного

Мороженое — не только вкусный, но и питательный десерт. Только подумайте, сколько разнообразных хитростей изобретают родители, чтобы сделать рацион своих маленьких чад сбалансированным и достаточным для полноценного развития детского организма! В случае с мороженым уговаривать ребенка долго не придется, ведь по количеству кальция пломбир может соперничать даже с сыром.

Если вы хотите сделать меню менее калорийным, обратите внимание на другие привычные продукты, такие, например, как сыр и кефир. Удивлены? Не поверите, но в этом есть смысл! В среднем мороженое содержит до 12 процентов жира, а это примерно столько же, сколько в 50 г сыра. Также, в состав мороженого входит белок, много витаминов (A, B, D) и минеральных веществ, в числе которых магний, калий, фосфор, натрий, которые легко и быстро усваиваются.

Миф # 2: Современное мороженое — сплошная химия?

Как всегда, все зависит от вашей внимательности и осведомленности. Выбор мороженого сегодня чрезвычайно большой и, разумеется, некоторые его виды могут содержать компоненты искусственного происхождения, способные негативно сказаться на состоянии здоровья — например, вызвать аллергию. Когда вы выбираете пломбир для себя и своих домашних, обязательно обращайте внимание на отсутствие в его составе растительных жиров.

Есть производители, которые сочетают пломбир с другими видами мороженого, поэтому помните «золотое» правило хорошей хозяйки: внимательно читать этикетку и состав, доверять народным брендам, которые рекомендуют специалисты по питанию.

Миф # 3: От мороженого толстеют

Один из самых любимых аргументов противников и противников мороженого — даже одна порция десерта немедленно скажется на фигуре! Открою вам секрет — толстеют не столько от еды, сколько от ее количества. Но не стоит забывать, что стаканчиком мороженого, в котором содержится около 200 ккал вполне сытно перекусить, особенно в жару.

Между прочим, отличный повод прекратить вечный спор с заботливыми бабушками, которым все кажется, что ребенка дома не кормят — предложите старшему поколению, угощать внучат вместо сдобных булочек и сладких питьевых йогуртов, натуральным пломбиром, который легко сочетается со свежими фруктами и ягодами. О пользе такого перекуса не приходится спорить.

Миф # 4: От мороженого болит горло

Напротив, если облизывать мороженое не торопясь, получится своеобразное закалки. И со временем слизистая оболочка горла станет менее уязвимой для болезнетворных микробов. Единственная условие — не откусывать мороженое большими кусками.

Подводя итог, хочется добавить — во всем нужно знать меру и руководствоваться не мифами, которые навязывают нам с детства, а здравым смыслом, тогда от любимых десертов отказываться не придется.